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島とうがらし(方言名:コーレーグス)
激辛の沖縄県産島とうがらしを泡盛に漬け込むことにより、まろやかで風味のよい香辛料に仕上がりました。沖縄そば、ラーメン、炒め物、味噌汁等にお好みの量をかけてお召し上がり下さい。